Бізнес на морозиві працює одночасно на двох рівнях: роздрібному, де кожен клієнт отримує свою порцію в окремому стаканчику, і оптовому, де саме морозиво зберігається й транспортується до точки продажу у великих обсягах. Для кожного з цих рівнів потрібна своя тара. Розберемо різницю.
Стакани: тара для кінцевого споживача
Стакан для морозива — тара, яку клієнт бачить і тримає в руках, тому саме вона формує враження про порцію: об’єм, форма, зручність тримання. Це роздрібний рівень бізнесу, де кожна одиниця тари використовується один раз для одного клієнта.
На вибір стаканчика для морозива впливають:
- об’єм порції;
- текстура поверхні для зручного хвату;
- матеріал, що не проводить холод.
Відра: тара для зберігання й транспортування морозива
Пластикове відро — зовсім інший рівень бізнесу: у ньому морозиво зберігається на виробництві чи в морозильній камері точки продажу до моменту, коли продавець розфасовує його в порційні стаканчики для клієнтів. Стійкість пластику до низьких температур критична саме на цьому етапі.
Таблиця: рівень бізнесу та відповідна тара
| Рівень | Тара | Функція |
| Роздрібний продаж | Стакан для морозива | Порція для одного клієнта |
| Зберігання та транспортування | Пластикове відро | Зберігання великого обсягу до фасування |
Як обидва рівні працюють разом у щоденному циклі
Виробник чи точка продажу морозива отримує продукт у великому відрі, зберігає його в морозильній камері, а потім щодня розфасовує порції у стаканчики для роздрібного продажу. Розрив у будь-якій із цих ланок — брак відер для зберігання чи стаканчиків для видачі — зупиняє весь процес продажу, тому обидва види тари варто закуповувати синхронно.
Температурні вимоги: чому не кожен пластик підходить для морозива
Матеріал, який контактує з морозивом, повинен зберігати еластичність навіть за температур глибокої заморозки, інакше тара стає крихкою і тріскає при найменшому механічному навантаженні — під час перевезення чи навіть звичайного відкривання кришки. Це стосується як стаканчиків для видачі, так і великих відер для зберігання: економія на якості матеріалу тут обертається прямими втратами продукту через пошкоджену тару.
Замовити тару для морозива оптом
Компанія «Альфа-Пак Захід» постачає стакани та відра для бізнесу на морозиві за оптовими цінами з доставкою по всій Україні. Мінімальна сума замовлення — 500 грн. Залиште заявку на сайті alfapack-zahid.com.ua або зателефонуйте за номером +38 066 062 70 02, і ми підберемо тару під обидва рівні вашого бізнесу.